Питание

Забайкальский край вошел в число субъектов – получателей субсидии из федерального бюджета на организацию здорового горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях.  

Средства федеральной субсидии будут направлены организацию бесплатного здорового горячего питания всех обучающихся 1-4 классов с 1 сентября 2020 года.  В 2020-2021 учебном году 36 детей начальной школы обеспечены двухразовым горячим питанием на сумму 75 рублей

Количество детей, охваченных бесплатным горячим питанием с 5 по 11 класс составляет 35 человек, сумма которая выделяется данной категории детей составляет 45 рублей. Также бесплатным питанием обеспечены все дети с ОВЗ (5 детей) и дети-инвалиды (1 человек), обучающиеся в МБОУ Новодурулгуйской школе. Общее число учеников, охваченных бесплатным двухразовым горячим питанием составляет 71 ребенок (количество меняется с учетом поступающих справок с Ононского ОСЗН). 

В школе обучающиеся обеспечиваются горячим питанием в виде первого и второго горячего завтрака.  

График питания в столовой МБОУ Новодурулгуйская СОШ: 

После 2-го урока – Первый завтрак  1-6 классы 
После 3-го урока – Первый завтрак  7-11 классы 
После 4-го урока – Второй завтрак  1-6 классы 
После 5-го урока – Второй завтрак  7-11 классы 

Меню разрабатывается на период не менее двух учебных недель, с учетом требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для их нормального роста и развития. 

Независимо от организационных правовых форм, юридические лица и индивидуальные предприниматели, деятельность которых связана с организацией и (или) обеспечением горячего питания обучающихся, обеспечивают реализацию мероприятий, направленных на охрану здоровья обучающихся, в том числе  соблюдение требований качества и безопасности, сроков годности, поступающих на пищеблок продовольственного сырья и пищевых продуктов; проведение производственного контроля и контроля качества и безопасности готовой продукции. 

Ответственным лицом за организацию и качество горячего питания обучающихся является общеобразовательная организация. 

Плановые мероприятия по обновлению инфраструктуры и оборудования школьных пищеблоков будут проводится в период с  2020 по 2023 годы. 

Меню МБОУ Новодурулгуйской СОШ на 2020 год

 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 1 Завтрак  1. Макаронные изделия отварная со сливочным маслом     309    с 7 до 11 лет    150    3,57    3,23    12,05    80,6 
с 11 и старше 180 6,42 5,81 28,6 101,4 
Колбаса  отварная    с 7 до 11 лет 60 4,9 13,4 1,4 140 
с 11 и старше 60 4,9 13,4 1,4 140 
Салат из капусты с морковью  с 7 до 11 лет 60 1,4 4,6 10,3 88 
с 11 и старше 60 1,4 4,6 10,3 88 
2. Чай сладкий   с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт   с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
Печенье  с 7 до 11 лет 30 2,2 5,61 10,47 138 
с 11 и старше 30 2,2 5,61 10,47 138 
 с 7 до 11 лет 565 16,37 15,38 63,4 553,4 
с 11 и старше 595 19,22 17,96 86,74 633,4 
Второй завтрак  1. Борщ с капустой свежей и картофелем на костном бульоне    82   с 7 до 11 лет   250   3,6   5,1   25   141,5 
с 11 и старше 250 3,6 5,1 25 141,5 
2. Чай сладкий 376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
Шоколадная конфета  с 7 до 11 лет 30 3,1 7,5 15,42 144,6 
с 11 и старше 30 3,1 7,5 15,42 144,6 
 с 7 до 11 лет 545 9,3 13 63,32 514,10 
с 11 и старше 545 25,61 28,38 126,72 1068,5 
Итого:   с 7 до 11 лет 1109 41,98 43,76 126,72 1147,5 
с 11 и старше 1140 47,74 46,34 213,46 1067,5 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 2  Завтрак  1. Каша рисовая молочная со сливочным маслом     174    с 7 до 11 лет    200    6    8,3    25,7    249,3 
с 11 и старше 220 7,5 11,2 40,2 345 
2. Чай сладкий   376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт   с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
Яйцо вареное 209 с 7 до 11 лет 40 5,1 4,6 0,3 63 
с 11 и старше 40 5,1 4,6 0,3 63 
  с 7 до 11 лет 505 15,3 13,5 62 478,3 
с 11 и старше 525 16,8 16,4 76,5 574 
Второй завтрак  1. Картофельное пюре с маслом   128   с 7 до 11 лет   150   2,4   4,6   12   120 
с 11 и старше 180 3,1 4,6 21,8 145,5 
Гуляш 246 с 7 до 11 лет 80 7,1 6,4 3,3 131 
с 11 и старше 100 13,2 8,6 15 60 
2. Чай сладкий 376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 495 14,4 11,6 51,3 417 
с 11 и старше 545 20,6 13,8 61,1 442,5 
Итого:  с 7 до 11 лет 1 31,2 25,1 113,3 895,3 
с 11 и старше 1,07 37,4 30,2 137,6 1016,5 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 3  Завтрак  1. Борщ со свежей капустой и картофелем и тушенкой     82    с 7 до 11 лет    250    2,46    7,2    6,08    123,37 
с 11 и старше 250 7,3 19,6 12,16 449 
2. Компот из сухофруктов    342 с 7 до 11 лет 200 0,08  22 87,16 
с 11 и старше 200 0,4  28,4 115,2 
Хлеб пшеничный І сорт   с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
  с 7 до 11 лет 500 6,64 7,8 49,08 316,53 
с 11 и старше 500 11,8 20,2 77,48 670,2 
Второй завтрак  1. Каша гречневая рассыпчатая с маслом   171   с 7 до 11 лет   150   6,7   6,3   30,7   249,5 
с 11 и старше 180 7,5 10,6 42,8 321 
Курица отварная   288 с 7 до 11 лет 80 6,3 9,1 0,7 130 
с 11 и старше 100 9,7 9,4 0,9 153 
2. Чай сладкий 376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 495 17,2 16 67,4 545,53 
с 11 и старше 545 21,4 16,3 79,7 640 
Итого:  с 7 до 11 лет 995 23,8 23,84 116,48 862,06 
с 11 и старше 1,045 33,2 36,5 157,18 1310,2 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 4  Завтрак  1. Каша пшенная молочная  со сливочным маслом    173    с 7 до 11 лет    200    4,3     6,2    28,2    145 
с 11 и старше 220 8,6 12,4 56 370 
2. Какао с молоком  382 с 7 до 11 лет 200 3,8 3,2 26,74 150,8 
с 11 и старше 200 3,8 3,2 26,74 150,8 
Хлеб пшеничный І сорт со сливочным маслом   с 7 до 11 лет 50/10 4,33 8,8 14,3 147 
с 11 и старше 50/10 4,33 8,8 14,3 147 
  с 7 до 11 лет 460 12,43 18,2 69,54 442,8 
с 11 и старше 480 16,73 24,4 97,04 667,8 
Второй завтрак  1. Салат из свеклы отварной    52   с 7 до 11 лет   60   0,8   3   5,5   52,2 
с 11 и старше 60 1,6 10,6 104 
2. Макароны отварные с маслом  309 с 7 до 11 лет 150 3,57 3,23 12,05 80,6 
с 11 и старше 180 6,42 5,81 28,6 109,4 
Рыба припущенная 227 с 7 до 11 лет 80 6,7 3,6 1,76 59,2 
с 11 и старше 100 8,4 4,5 2,2 74 
3. Сок яблочный  с 7 до 11 лет 200 0,9  22 91,6 
с 11 и старше 200  24,4 101,6 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 540 16,07 10,43 62,31 389,6 
с 11 и старше 630 21,52 16,91 84,4 495 
Итого:  с 7 до 11 лет 1 28,5 28,63 131,85 832,4 
с 11 и старше 1,110 38,25 41,31 181,44 1162,8 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 5  Завтрак  1. Рис отварной      171    с 7 до 11 лет    150    2,6     4,7    28    157,3 
с 11 и старше 180 3,6 36,2 213,2 
Курица отварная 288 с 7 до 11 лет 80 6,3 9,1 0,7 130 
с 11 и старше 100 11,7 11,4 0,9 153 
2. Чай сладкий  376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт   с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
  с 7 до 11 лет 495 13,2 14,4 64,7 453,3 
с 11 и старше 545 19,6 18 73,1 532,2 
Второй завтрак  1. Суп с макаронными изделиями на костном бульоне    112    с 7 до 11 лет   250   9,4   5,45   10,1   198 
с 11 и старше 250 15,05 9,9 26 244 
2. Вафли   с 7 до 11 лет 30 3,1 3,6 2,3 137 
с 11 и старше 30 3,1 3,6 2,3 137 
3. Кисель  45 с 7 до 11 лет 200 0,1  27,1 108,8 
с 11 и старше 200 0,2  29,96 120,1 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 480 12,35 15,65 60,5 549,8 
с 11 и старше 530 16,8 20,1 79,26 607,1 
Итого:  с 7 до 11 лет 975 25,55 30,05 125,2 1002,8 
с 11 и старше 1,075 36,4 38,1 152,36 1139,1 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 6 Завтрак  1. Рассольник с перловкой и тушенкой    94    с 7 до 11 лет    250    7,3     16,6    32,6    238,6 
с 11 и старше 250 7,3  16,6 32,6 238,6 
2. Сок яблочный  288 с 7 до 11 лет 200  2,44 101,6 
с 11 и старше 200  2,44 101,6 
Хлеб пшеничный І сорт   с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
  с 7 до 11 лет 500 12,5 17,2 56,04 446,2 
с 11 и старше 500 12,5 17,2 56,04 446,2 
Второй завтрак  1. Гречка отварная со сливочным маслом    171    с 7 до 11 лет   150   6,7   6,3   10,7   124,75 
с 11 и старше 180 7,5 10,6 27,3 155 
Тефтели с томатным соусом 278 с 7 до 11 лет 80 6,2 6,8 9,8 144 
с 11 и старше 100 8,4 12,2 12,5 193 
Салат из моркови отварной 351 с 7 до 11 лет 60 1,3 0,1 1,46 44,3 
с 11 и старше 60 1,3 0,1 1,46 44,3 
2. Чай сладкий 376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 555 17,8 13,8 57,96 479,05 
с 11 и старше 605 21,4 23,5 77,26 558,3 
Итого:  с 7 до 11 лет 1,055 30,3 31 114 925,25 
с 11 и старше 1,105 33,9 40,7 133,3 1004,5 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 7 Завтрак  1. Каша манная молочная с сахаром    181    с 7 до 11 лет    200    3,05     5,2    14,5    130 
с 11 и старше 220 6,7 10,6 27 260 
2. Какао с молоком  382 с 7 до 11 лет 200 3,8 3,2 26,74 150,8 
с 11 и старше 200 3,8 3,2 26,74 150,8 
Хлеб пшеничный І сорт со сливочным маслом   с 7 до 11 лет 50/10 4,33 8,8 14,3 147 
с 11 и старше 50/10 4,33 8,8 14,3 147 
  с 7 до 11 лет 450 11,8 17,2 55,54 557,8 
с 11 и старше 470 14,83 22,6 68,04 427,8 
Второй завтрак  1. Картофельное пюре    312    с 7 до 11 лет   150   2,08   3,4   4,12   92  
с 11 и старше 180 3,1 5,1 12,38 184 
Котлета с маслом  269 с 7 до 11 лет 80 7,4 10,6 8,8 81 
с 11 и старше 100 7,4 10,6 8,8 81 
Салат из свеклы отварной 45 с 7 до 11 лет 60 0,8 11 60 
с 11 и старше 60 1,6 3,4 11 104 
2. Чай сладкий 376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 555 14,48 17,4 62,68 443 
с 11 и старше 605 16,3 19,1 55,48 616 
Итого:  с 7 до 11 лет 1,005 25,66 34.,6 118,22 870,8 
с 11 и старше 1,075 31,13 41,7 123,52 1173,8 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 8 Завтрак  1. Гречка рассыпчатая со сливочным маслом     171    с 7 до 11 лет    150    5,7     10,6    30,7    249,5 
с 11 и старше 180 8,4 15,2 42,8 321 
Рыба припущенная 227 с 7 до 11 лет 80 6,7 3,6 1,76 59,2 
с 11 и старше 100 8,4 4,5 2,2 74 
2. Чай сладкий  с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт   с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
  с 7 до 11 лет 495 16,7 14,8 68,46 474,7 
с 11 и старше 545 21,1 20,3 81 561 
Второй завтрак  1.  Суп с горохом на костном бульоне   102    с 7 до 11 лет   250   9,4   10,85   18,5   213,6 
с 11 и старше 250 9,4 10,85 18,5 213,6 
2. Чай сладкий 376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 515 13,6 1,45 59,2 402 
с 11 и старше 515 13,6 1,45 59,2 402 
Итого:  с 7 до 11 лет 1,01 30,3 26,25 127,66 876,7 
с 11 и старше 1,06 34,7 31,75 140,2 963 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 9 Завтрак  1. Каша пшеничная молочная со сливочным маслом     173    с 7 до 11 лет    200    4,2     5,5    8,4    167,9 
с 11 и старше 220 8,6 11,4 57,1 365 
2. Чай сладкий 376 с 7 до 11 лет 200/15 0,2  15 60 
с 11 и старше 200/15 0,2  15 60 
Хлеб пшеничный І сорт   с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
Конфета шоколадная  с 7 до 11 лет 30 3,1 7,5 15,4 144,6 
с 11 и старше 30 3,1 7,5 15,4 144,6 
  с 7 до 11 лет 495 11,6 13,6 69,8 478,5 
с 11 и старше 515 16 19,2 76,8 675,6 
Второй завтрак  1. Рис отварной      102    с 7 до 11 лет   150   2,6   4,07   28,6   157,3 
с 11 и старше 180 3,6 36,2 213,2 
Тефтели с томатным соусом   с 7 до 11 лет 80 6,2 6,8 9,8 144 
с 11 и старше 100 8,4 12,2 12,5 193 
3. Сок яблочный   с 7 до 11 лет 200  2,44 101,6 
с 11 и старше 200  2,44 101,6 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 480 13,9 12,1 61,24 508,4 
с 11 и старше 530 17,1 18,8 72,14 613,8 
Итого:  с 7 до 11 лет 975 25,5 25,7 131,04 986,9 
с 11 и старше 1,045 33,1 38,3 148,94 1288,8 
 № рецептуры Возрастная категория Масса порции Белки Жиры Углеводы  Эн. цен. 
День № 10 Завтрак  1. Суп молочный с вермишелью    120    с 7 до 11 лет    200    3,4     3,82    10,8    114,2 
с 11 и старше 220 5,6 5,8 10,8 285,3 
2. Какао с молоком  382 с 7 до 11 лет 200 3,8 3,2 26,74 150,8 
с 11 и старше 200 3,8 3,2 26,74 150,8 
Хлеб пшеничный І сорт   с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
Вафли   с 7 до 11 лет 30 3,1 7,6 2,3 137 
с 11 и старше 30 5,1 9,6 2,3 137 
  с 7 до 11 лет 540 14,4 17,22 60,54 508 
с 11 и старше 510 18,6 19,6 66,6 679,3 
Второй завтрак  1. Рагу из овощей с рисовой кашей    144    с 7 до 11 лет   150   2,2   9,8   15,4   159  
с 11 и старше 180 5,1 5,6 0,5 138 
2. Колбаса отварная     243 с 7 до 11 лет 60 4,9 9,7 142 
с 11 и старше 60 4,9 9,7 142 
3. Сок яблочный   с 7 до 11 лет 200  2,44 101,6 
с 11 и старше 200  2,44 101,6 
Хлеб пшеничный І сорт  с 7 до 11 лет 50 4,1 0,6 21 106 
с 11 и старше 50 4,1 0,6 21 106 
итого по возрастным категориям: с 7 до 11 лет 460 12,2 20,1 61,3 504,6 
с 11 и старше 490 12,4 23,8 61,8 508,6 
Итого:  с 7 до 11 лет 1 26,6 37,32 121,84 1012,6 
с 11 и старше 1,03 31 43 128,4 1187,9